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烙饼时,别再用凉水跟开水了,教你一招保准饼又软又香
日期:2019-01-02 来源:本站原创 浏览次数:

记得小的时候老妈经常在家里就给咱们烙饼吃,她烙出来的饼又香又软,而且还是分品位的,即使放上多少天,都不会变硬,于是我就跟老妈求教了做法,老妈告诉我在做饼的时候不要用凉水和开水和面,首先咱们要准备一些温水,盐跟面粉,将面粉放到和面盆中之后,一边倒入温水,一边用筷子搅拌成面絮雪,等到不干面粉的时候,再将面絮揉成光滑的面团,而后盖上一层保鲜膜,醒发半个小时。

中国地域广阔,因为地理位置跟环境的差别,导致南北方的饮食习惯差异是异样大的,北方人喜欢吃面,南方人喜好吃米,说起面食用面制作出来的美食种类也是非常多的。尤其是对北方人来说,更是要天天吃的面食,而烙饼就是其中的一种。烙饼是中国北方人最爱好吃的一道面食之一了,特别在北方,基本上家家户户都会闹病,当初随着社会的发展,生活节奏也是越来越快,很多人平时由于工作比拟繁忙,顾不得在家里烙饼,有的时候想要吃一些就到外面买,可是外面买的怎么都不如家里做的好吃,好多少块钱才华买上一块,而且安全卫生也不能保障。烙饼时,别再用凉水和开水了,教你一招保准饼又软又香还出层!

明天将来就是新年节假日了,很多人都会决定在休息的时候在家里自制烙饼,自己家里做出来的饼,吃起来仍是非常保险释怀的,烙饼看起来比较简单,实际上它是一件需要技能的事件,大部分人都觉得烙饼无比简略,可是捞出来的饼总不外面卖的好吃,因为做不好,所以烙出来的饼吃起来是不软的,今天就给大家分享一下烙饼的小技巧,保准你烙出来的饼又软又香,而且还分层,放凉了也不会变硬。